Panino parzialmente cotto di forma tonda con superficie liscia con taglio centrale di colore bruno dorato. La consistenza è soffice all'interno, croccante in superficie e facilmente deglutibile.
Farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, lievito di birra, sale, farina di GRANO maltato.
Può contenere LATTE, SESAMO, SOIA, SENAPE.