Pane parzialmente cotto di forma ovale di colore bruno da 110 g, dorato con superficie grigliata, da farcire a piacimento. Consistenza soffice all'interno, croccante in superficie e facilmente deglutibile.
Farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, lievito di birra, olio extra vergine di oliva 2,4%, strutto 2,1%, sale, farina di GRANO maltato, zucchero.
Può contenere LATTE, SESAMO, SOIA, SENAPE.