Focaccia a lievitazione naturale (24 ore), cotta su pietra, di forma rotonda costituita da due dischi di pasta sovrapposti, farcita con mozzarella e prosciutto cotto.
Farina di GRANO, mozzarella 24% (LATTE, sale, caglio, fermenti lattici), prosciutto cotto 20% (carne di suino, acqua, amido di patata, sale, proteine del LATTE, destrosio, fruttosio, gelificante: E407; aromi, antiossidante: E301; conservante: E250), acqua, olio di oliva, sale, lievito di birra, zucchero, farina di GRANO maltato.
Può contenere FRUTTA A GUSCIO, SOIA, UOVA, SENAPE, PESCE.